Características Principais:
- Material: Geralmente fabricada em alumínio, aço inoxidável ou silicone, materiais que garantem durabilidade e boa condução de calor.
- Tamanho: O número 22 refere-se ao diâmetro da forma, que é de aproximadamente 22 centímetros. Este tamanho é ideal para tartes de tamanho médio.
- Design: A forma lisa permite criar tartes com bordas uniformes e um acabamento elegante.
- Versatilidade: Além de tartes, pode ser utilizada para quiches, tortas e outros tipos de sobremesas.
Benefícios:
- Cozimento Uniforme: O material e o design da forma garantem que a tarte cozinhe de forma uniforme, evitando áreas mal cozidas ou queimadas.
- Fácil de Limpar: Os materiais utilizados na fabricação da forma facilitam a limpeza, seja à mão ou na máquina de lavar louça.
- Durabilidade: A forma de tarte lisa nº 22 é um utensílio resistente e durável, que pode ser utilizado por muitos anos.
- Resultados Profissionais: O design da forma permite criar tartes com um acabamento profissional, ideal para servir em ocasiões especiais.
Como Usar:
- Unte a forma com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha para evitar que a massa grude.
- Forre a forma com a massa da tarte, pressionando-a contra o fundo e as laterais.
- Apare o excesso de massa e pique o fundo com um garfo para evitar que a massa infle durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse de acordo com a receita.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar a tarte.
Recomendações:
- Lave a forma com água morna e sabão neutro após cada uso.
- Evite utilizar esponjas de aço ou produtos abrasivos, que podem riscar a forma.
- Seque bem a forma antes de guardar.
- Se for utilizar uma forma de alumínio, unte-a sempre antes de usar para evitar que a massa grude.
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