Características Principais:
- Tipo de Massa: Capellini, um tipo de massa muito fina e longa.
- Marca: MILANEZA, uma marca portuguesa reconhecida pela qualidade das suas massas.
- Peso: 500gr, ideal para uso doméstico.
- Utilização Tradicional: Ingrediente principal da sobremesa “aletria”, um doce tradicional português, especialmente popular no Natal.
- Versatilidade: Embora tradicionalmente usada em aletria, esta massa fina também pode ser utilizada em sopas leves ou como acompanhamento.
Benefícios:
- Qualidade: A MILANEZA é conhecida pela seleção rigorosa dos melhores trigos duros e pela moderna tecnologia de fabrico.
- Rapidez de Cozedura: A sua finura permite uma cozedura rápida, ideal para preparações rápidas.
- Sabor: A massa de trigo duro confere um sabor agradável e textura leve às preparações.
- Versatilidade: Permite a preparação de diversas receitas, desde a tradicional aletria até sopas e acompanhamentos.
Como Usar:
- Aletria: Cozinhe a massa em leite com açúcar, casca de limão e canela. Após cozida, disponha em travessas e decore com canela em pó.
- Sopas: Adicione a massa a sopas leves ou consomés para um toque especial.
- Acompanhamentos: Cozinhe a massa em água com sal e sirva como acompanhamento de carnes ou legumes.
Recomendações:
- Siga as instruções de cozedura na embalagem para obter a melhor textura.
- Armazene a massa em local fresco e seco.
- Explore diferentes receitas e utilize a aletria Capellini em preparações criativas.
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