O grão-de-bico seco é uma leguminosa rica em nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. O consumo regular de grão-de-bico pode trazer vários benefícios para a saúde, como:
- Prevenir doenças cardiovasculares
- Controlar o colesterol
- Manter os níveis de açúcar no sangue saudáveis
- Prevenir a osteoporose
- Combater o câncer de cólon
- Melhorar o humor
- Fortalecer o sistema imunológico
- Ajudar na perda de peso
O grão-de-bico é rico em potássio, fósforo, ferro, cálcio, magnésio e zinco. Ele também contém vitaminas C, E, K e do complexo B.
Alguns dos benefícios do grão-de-bico são:
- Ajuda a reduzir os triglicérides e o colesterol ruim
- Ajuda a diminuir a pressão arterial
- Ajuda a regular o intestino
- Ajuda a combater a prisão de ventre
- Ajuda a fortalecer os ossos
- Ajuda a aumentar a produção de serotonina
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