Lentilha Seco 1L

Os benefícios da lentilha para a saúde

Multivitamínica, a lentilha é fonte de antioxidantes, zinco, potássio e fósforo. Apesar dos valores nutricionais muito próximos ao do feijão carioca, quando comparados, a lentilha ainda é uma fonte maior de ferro e ácido fólico.

E os benefícios não param por aí:

Ajuda no combate de doenças cardiovasculares e a manter a saúde do coração em dia: a presença de magnésio e potássio auxilia no controle da pressão arterial e diminuição das arritmias cardíacas.

Auxilia no controle do colesterol: as fibras desempenham um papel muito importante. São elas que diminuem a absorção de gordura, refletindo em um colesterol sob controle.

Contribui para o bom desenvolvimento do feto: o ácido fólico, quando aliado aos outros tantos nutrientes da lentilha, faz com que essa leguminosa seja uma opção incrível para o cardápio das grávidas.

Ajuda no bom-humor: a combinação de suas muitas vitaminas com o ácido fólico, o manganês, o ferro e o fósforo, atua como estabilizadora de humor no sistema nervoso central. A lentilha também tem o aminoácido triptofano, que, aliado ao manganês, é precursor da serotonina, o hormônio neurotransmissor conhecido como hormônio da felicidade.

Previne e trata anemia: o combo de ácido fólico e da alta concentração de ferro contribuem tanto para a prevenção quanto para o tratamento da anemia. Para aumentar a absorção do ferro, o ideal é comer a lentilha sempre acompanhada de alimentos ricos em vitamina C.

Ajuda no controle da diabetes: a digestão mais lenta da lentilha, que acontece por causa  do tipo de fibras solúveis presentes nela, também contribui para reter a glicose dos carboidratos e, por consequência, estabilizar e normalizar os níveis de concentração de açúcar no sangue. Além de ajudar a prevenir a diabetes, ela também ajuda no controle da doença.