Queijo Curado de Ovelha PAIVA 160gr

Queijo Curado de Ovelha PAIVA 160g: Um Sabor Autêntico e Intenso

Características do Queijo Curado de Ovelha PAIVA:

• Sabor Intenso: O sabor do queijo de ovelha é mais forte e complexo do que o de vaca, com notas salgadas e levemente picantes. A cura prolongada intensifica ainda mais essas características, resultando em um sabor marcante e persistente.
• Textura Firme: A textura do queijo curado de ovelha é firme e compacta, com uma crosta levemente úmida e uma pasta amarelada.
• Aroma Agradável: O aroma do queijo é intenso e envolvente, com notas de leite fresco e levemente azedas.
• Versatilidade: Pode ser apreciado puro, em tábuas de queijos, em saladas, sanduíches ou utilizado em receitas mais elaboradas.

Benefícios do Queijo de Ovelha:

• Rico em nutrientes: O queijo de ovelha é uma excelente fonte de cálcio, proteínas e vitaminas, contribuindo para a saúde dos ossos e músculos.
• Menos lactose: Embora contenha lactose, o queijo de ovelha geralmente é mais bem tolerado por pessoas com intolerância à lactose.

Como apreciar o Queijo Curado de Ovelha PAIVA:

• Puro: A forma mais simples e deliciosa de apreciar este queijo é comendo-o puro, acompanhado de um pão artesanal ou biscoitos salgados.
• Em tábuas de queijos: Combine com mel, frutas secas, nozes e outros queijos para criar uma experiência sensorial completa.
• Em saladas: Adicione cubos de queijo de ovelha a saladas verdes para um toque de sabor e textura.
• Em receitas quentes: Utilize em massas, tortas e gratinados para um sabor único e sofisticado.

Dicas:

• Harmonização: O Queijo Curado de Ovelha PAIVA combina perfeitamente com vinhos tintos encorpados, como um Tinto de Toro ou um Douro.
• Conservação: Mantenha o queijo refrigerado e envolto em um papel manteiga para evitar que seque.
• Temperatura ideal: Retire o queijo da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir para que ele atinja a temperatura ambiente e revele todos os seus aromas.

O Queijo Curado de Ovelha PAIVA é um produto de alta qualidade que representa o melhor da tradição portuguesa. Se você busca um queijo artesanal, com sabor intenso e uma qualidade incomparável, esta é a opção perfeita para você. Experimente e se surpreenda!

Algumas ideias:

• Sanduíche gourmet: Combine o queijo com pão integral, rúcula, tomate seco e um toque de mostarda Dijon.
• Torradas especiais: Espalhe o queijo sobre uma torrada e adicione um fio de mel e alguns nozes picadas.
• Salada caprese: Substitua a mussarela por este queijo para um toque mais intenso.
• Omelete: Adicione cubos de queijo de ovelha à omelete para um sabor mais sofisticado.