Penedo Gordo Branco: Um Tesouro do Alentejo
Um Perfil Único
Produzido a partir das principais castas brancas do Alentejo, como Roupeiro, Antão Vaz e Chardonnay, o Penedo Gordo Branco apresenta um perfil aromático intenso e frutado, com notas cítricas e florais. Na boca, é um vinho fresco, equilibrado e com uma acidez vibrante.
O Alentejo: Um Terroir Excepcional
O Alentejo, com seus solos graníticos e clima mediterrâneo, oferece condições ideais para o cultivo da vinha e a produção de vinhos de alta qualidade. Os vinhos alentejanos são conhecidos por sua estrutura, complexidade e potencial de envelhecimento.
Características do Penedo Gordo Branco:
- Cor: Amarelo palha, com reflexos esverdeados.
- Aroma: Frutas cítricas (limão, toranja), flores brancas (tília, maracujá) e notas minerais.
- Sabor: Fresco, equilibrado, com boa acidez e final de boca longo e persistente.
Por que Escolher o Penedo Gordo Branco?
- Expressão Regional: Representa a tipicidade dos vinhos brancos do Alentejo.
- Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e vinificado com cuidado, garantindo um vinho de alta qualidade.
- Versatilidade: Combina com diversos pratos da culinária nacional e internacional.
- Relação Qualidade-Preço: Oferece um excelente custo-benefício.
Harmonização:
- Peixes: Peixes grelhados ou cozidos, frutos do mar.
- Saladas: Saladas frescas e leves.
- Queijos: Queijos frescos e queijos de cabra.
- Gastronomia Asiática: Sushi e pratos leves da culinária japonesa.
Como Servir:
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- Temperatura: Sirva bem fresco, entre 8°C e 10°C.
- Taça: Utilize uma taça de vinho branco com bojo largo para permitir que os aromas se expressem.
Uma Experiência Inesquecível
O Penedo Gordo Branco é um vinho que encanta os sentidos. Seus aromas intensos e sabor fresco fazem dele uma excelente escolha para acompanhar momentos especiais e desfrutar da gastronomia portuguesa.
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