Quinta da Bacalhôa 2013: Um Clássico da Península de Setúbal
Um Perfil Elegante e Aveludado
O Quinta da Bacalhôa 2013 é um vinho com um perfil elegante e aveludado. Seu estágio em barricas de carvalho francês confere-lhe aromas complexos de frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate amargo e notas de baunilha. Na boca, apresenta taninos macios e sedosos, uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Características do Quinta da Bacalhôa 2013:
- Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
- Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate amargo, notas de baunilha e toques de madeira.
- Sabor: Taninos macios e sedosos, acidez equilibrada, corpo encorpado e final longo e persistente.
Por que Escolher o Quinta da Bacalhôa 2013?
- Expressão Regional: Representa a tipicidade dos vinhos tintos da Península de Setúbal.
- Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e vinificado com cuidado, garantindo um vinho de alta qualidade.
- Potencial de guarda: Um vinho com potencial para envelhecer por mais alguns anos, desenvolvendo ainda mais complexidade.
- História: Um vinho com uma história rica e uma tradição de qualidade.
Harmonização:
- Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro e caça.
- Queijos: Queijos maduros, como queijo da Serra e queijo azul.
- Pratos: Massas com molhos robustos, pratos de legumes assados e pratos da culinária portuguesa.
Como Servir:
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- Temperatura: Sirva entre 16°C e 18°C para realçar seus aromas e sabores.
- Decantação: A decantação pode ajudar a separar os sedimentos e revelar nuances mais complexas.
- Taça: Utilize uma taça de vinho tinto com bojo largo para permitir que os aromas se expressem.
Uma Experiência Inesquecível
O Quinta da Bacalhôa 2013 é um vinho que convida à descoberta. Seus aromas e sabores complexos e a história por trás de sua produção fazem deste vinho uma experiência única e memorável.
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