Vinho Tinto Dom Rafael 2013 750ml

Dom Rafael Tinto 2013: Um Clássico do Alentejo

Um Perfil Único e Envolvente

O Dom Rafael 2013 é um vinho com uma personalidade marcante. Seu estágio em madeira confere-lhe aromas complexos de frutas negras maduras, especiarias, chocolate amargo e notas de baunilha. Na boca, apresenta taninos macios e elegantes, uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.

A Herdade do Mouchão: Uma História de Tradição

A Herdade do Mouchão é uma das mais antigas propriedades vinícolas de Portugal, com uma história que remonta ao século XIX. A família Reynolds, de origem irlandesa, estabeleceu-se no Alentejo e dedicou-se à produção de vinhos de alta qualidade, preservando as tradições e utilizando técnicas de vinificação tradicionais.

Características do Dom Rafael Tinto 2013:

• Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
• Aroma: Frutas negras maduras, especiarias, chocolate amargo, notas de baunilha e toques de madeira.
• Sabor: Taninos macios e elegantes, acidez equilibrada, corpo encorpado e final longo e persistente.

Por que Escolher o Dom Rafael Tinto 2013?

• Expressão Regional: Representa a tipicidade dos vinhos tintos do Alentejo.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e vinificado com cuidado, garantindo um vinho de alta qualidade.
• Potencial de guarda: Um vinho com potencial para envelhecer por mais alguns anos, desenvolvendo ainda mais complexidade.
• História: Um vinho com uma história rica e uma tradição de qualidade.

Harmonização:

• Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro e caça.
• Queijos: Queijos maduros, como queijo da Serra e queijo azul.
• Pratos: Massas com molhos robustos, pratos de legumes assados e pratos da culinária portuguesa.

Como Servir:

• • Temperatura: Sirva entre 16°C e 18°C para realçar seus aromas e sabores.
  • Decantação: A decantação pode ajudar a separar os sedimentos e revelar nuances mais complexas.
  • Taça: Utilize uma taça de vinho tinto com bojo largo para permitir que os aromas se expressem.

Uma Experiência Inesquecível

O Dom Rafael Tinto 2013 é um vinho que convida à descoberta. Seus aromas e sabores complexos e a história por trás de sua produção fazem deste vinho uma experiência única e memorável.