Vinho Tinto Herdade da Capela Private Selection 750ml

Herdade da Capela Private Selection: Um Tinto Alentejano de Qualidade

O Vinho Tinto Herdade da Capela Private Selection é um rótulo que representa o melhor da região do Alentejo, em Portugal. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas e um processo de vinificação meticuloso, este vinho oferece uma experiência gustativa rica e complexa.

Perfil do Vinho

O Herdade da Capela Private Selection apresenta geralmente uma cor rubi intensa e aromas complexos, com notas de frutas negras maduras, especiarias, chocolate e nuances de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, é um vinho estruturado, com taninos presentes, mas elegantes, e um final longo e persistente. Seu corpo é encorpado e a acidez equilibrada, conferindo-lhe uma ótima estrutura e potencial de guarda.

Características Principais:

• Região: Alentejo, Portugal
• Uvas: Geralmente uma mistura de castas tintas portuguesas, como Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira e Syrah.
• Teor alcoólico: Em torno de 14% a 15% vol.
• Capacidade: 750ml
• Notas de degustação: Frutas negras maduras, especiarias, chocolate, taninos elegantes, corpo encorpado
• Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, caça, queijos maduros e pratos elaborados da cozinha internacional.

Por que Escolher o Herdade da Capela Private Selection?

• Qualidade excepcional: É um vinho elaborado com uvas de alta qualidade e um processo de vinificação cuidadoso.
• Complexidade: Apresenta um perfil aromático e gustativo complexo, com notas de frutas, especiarias e madeira.
• Potencial de guarda: É um vinho com capacidade de envelhecimento, podendo desenvolver ainda mais complexidade com o passar dos anos.
• Representa a região: É um excelente representante dos vinhos do Alentejo, com um estilo moderno e elegante.

Um Vinho para Ocasiões Especiais

O Herdade da Capela Private Selection é um vinho ideal para acompanhar refeições especiais e momentos de celebração. Sua complexidade e elegância o tornam perfeito para harmonizar com pratos sofisticados e celebrar ocasiões especiais.

Harmonizações Sugeridas

• • Carnes: Bife Wellington, cordeiro assado, caça
  • Queijos: Queijo Roquefort, queijo Parmesão
  • Pratos elaborados: Risoto de cogumelos, ragu de carne

Curiosidades sobre a Herdade da Capela

• História: A Herdade da Capela possui uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade.
• Terroir: Os vinhedos da Herdade da Capela estão localizados em uma região com solos e clima favoráveis à produção de uvas de alta qualidade.
• Outros vinhos: Além do Private Selection, a Herdade da Capela produz outros vinhos, como o Grande Reserva, que oferece ainda mais complexidade e potencial de guarda.