Herdade dos Grous 2015: Um Tesouro do Alentejo
Um Perfil Único
Produzido na Herdade dos Grous, uma propriedade com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade, o 2015 destaca-se por sua complexidade aromática e estrutura elegante. A combinação de castas como Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah resulta em um vinho com um perfil único, que equilibra fruta madura, especiarias e notas de madeira.
Características do Herdade dos Grous 2015:
- Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
- Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, mirtilo), especiarias (pimenta preta, cravo), notas de chocolate e toques de madeira.
- Sabor: Corpo encorpado, taninos presentes mas elegantes, acidez equilibrada e final de boca longo e persistente.
Por que Escolher o Herdade dos Grous 2015?
- Expressão Regional: Representa a tipicidade dos vinhos tintos do Alentejo.
- Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e vinificado com cuidado, garantindo um vinho de alta qualidade.
- Potencial de guarda: Um vinho com potencial para envelhecer por mais alguns anos, desenvolvendo ainda mais complexidade.
Harmonização:
- Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro e caça.
- Queijos: Queijos maduros, como queijo da Serra e queijo azul.
- Pratos: Massas com molhos robustos, pratos de legumes assados e pratos da culinária portuguesa.
Como Servir:
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- Temperatura: Sirva entre 16°C e 18°C para realçar seus aromas e sabores.
- Decantação: A decantação pode ajudar a separar os sedimentos e revelar nuances mais complexas.
- Taça: Utilize uma taça de vinho tinto com bojo largo para permitir que os aromas se expressem.
Uma Experiência Inesquecível
O Herdade dos Grous 2015 é um vinho que convida à descoberta. Seus aromas e sabores complexos e a história por trás de sua produção fazem deste vinho uma experiência única e memorável.
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