Herdade S. Miguel Alicante Bouschet – Um Perfil Intenso e Aveludado
A Alicante Bouschet: Uma Casta Única
A Alicante Bouschet é uma casta tinta de origem francesa, amplamente cultivada em Portugal, especialmente no Alentejo. Conhecida por sua coloração intensa e taninos vigorosos, esta casta confere aos vinhos uma estrutura robusta e um perfil aromático complexo.
A Herdade S. Miguel: Uma Joia do Alentejo
A Herdade S. Miguel é uma propriedade vinícola localizada no coração do Alentejo, reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade. Com um terroir privilegiado e um cuidado especial na vinificação, a Herdade S. Miguel oferece vinhos que expressam a essência da região.
Características do Herdade S. Miguel Alicante Bouschet:
- Cor: Rubi intenso, com reflexos violáceos.
- Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, mirtilo), especiarias (pimenta preta, cravo), notas de chocolate e toques de baunilha.
- Sabor: Corpo encorpado, taninos presentes mas elegantes, acidez equilibrada e final de boca longo e persistente.
O Alentejo: Um Terroir Excepcional
O Alentejo, com seus solos graníticos e clima mediterrâneo, oferece condições ideais para o cultivo da vinha e a produção de vinhos tintos de grande qualidade. Os vinhos alentejanos são conhecidos por sua estrutura, complexidade e potencial de envelhecimento.
Por que Escolher o Herdade S. Miguel Alicante Bouschet?
- Expressão Regional: Representa a tipicidade dos vinhos tintos do Alentejo.
- Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e vinificado com cuidado, garantindo um vinho de alta qualidade.
- Potencial de guarda: Um vinho com potencial para envelhecer por mais alguns anos, desenvolvendo ainda mais complexidade.
- Relação Qualidade-Preço: Oferece um excelente custo-benefício.
Harmonização:
- Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro e caça.
- Queijos: Queijos maduros, como queijo da Serra e queijo azul.
- Pratos: Massas com molhos robustos, pratos de legumes assados e pratos da culinária portuguesa.
Como Servir:
-
- Temperatura: Sirva entre 16°C e 18°C para realçar seus aromas e sabores.
- Decantação: A decantação pode ajudar a separar os sedimentos e revelar nuances mais complexas.
- Taça: Utilize uma taça de vinho tinto com bojo largo para permitir que os aromas se expressem.
Uma Experiência Inesquecível
O Herdade S. Miguel Alicante Bouschet é um vinho que convida à descoberta. Seus aromas e sabores complexos e a história por trás de sua produção fazem deste vinho uma experiência única e memorável.
Comentários
Ainda não há comentários.