Características:
- Cultivo Hidropônico: A alface é cultivada em ambientes controlados, utilizando soluções nutritivas que promovem um crescimento saudável e rápido.
- Frescura: Devido ao método de cultivo e à distribuição eficiente, a alface chega ao consumidor com máxima frescura.
- Qualidade Consistente: O controle rigoroso do ambiente de cultivo resulta em alfaces de tamanho, cor e sabor uniformes.
Benefícios e Vantagens:
- Sabor Superior: A alface hidropônica tende a ter um sabor mais suave e uma textura mais crocante em comparação com a alface cultivada no solo.
- Menor Uso de Pesticidas: O ambiente controlado reduz a necessidade de pesticidas, resultando em um produto mais saudável.
- Sustentabilidade: A hidroponia utiliza menos água e espaço em comparação com a agricultura tradicional, tornando-a uma opção mais sustentável.
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