Melhorante de Panificação Magimix 500gr

Ele é indicado para pães artesanais, pães industriais, massas congeladas e semi-prontas, garantindo resultados consistentes e de excelente qualidade.

Benefícios:

• Melhora a estrutura e o volume da massa, proporcionando pães mais leves e macios.

• Aumenta a estabilidade da fermentação, garantindo uniformidade no crescimento.

• Proporciona maior durabilidade e frescor aos produtos finais.

• Melhora a textura e a crocância da casca.

• Facilita o manuseio da massa, tornando-a mais elástica e fácil de trabalhar.

Modo de Uso:

Adicionar de 0,5% a 1% sobre o peso da farinha (5 a 10 gramas por quilo de farinha), diretamente na massa, durante a fase de mistura. Ajustar conforme a receita e as características desejadas.

Composição:

Contém enzimas, emulsificantes, agentes oxidantes e outros ingredientes que contribuem para a qualidade da massa e do pão.

Armazenamento:

Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, conservar bem fechado para preservar as características do produto.

Validade:

Vide data de fabricação na embalagem.

Aposte no Melhorante de Panificação Magimix para obter pães perfeitos, com qualidade profissional e sabor irresistível!