Características do Produto:
- Tipo de Bacalhau: Gadus morhua (bacalhau do Atlântico), conhecido por sua carne tenra e sabor delicado.
- Processo: Dessalgado e congelado, facilitando o preparo ao eliminar a necessidade de dessalgar o peixe.
- Peso Líquido: 800 gramas.
- Ingredientes: Peixe, água e sal.
Benefícios e Vantagens:
- Praticidade: Por já estar dessalgado, reduz o tempo de preparo, sendo ideal para refeições rápidas.
- Qualidade: A Brasmar é reconhecida pela seleção criteriosa de seus produtos, garantindo sabor e textura superiores.
- Versatilidade: Adequado para diversas receitas tradicionais, como bacalhau à Gomes de Sá, bacalhau com natas, entre outras.
Sugestão de Receita: Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes:
- 800g de postas de bacalhau dessalgado Brasmar
- 1kg de batatas
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- Azeite extra virgem
- Azeitonas pretas
- Salsa fresca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque e corte em rodelas.
- Em uma panela, refogue as cebolas e os alhos fatiados em azeite até dourarem.
- Adicione o bacalhau desfiado e as batatas ao refogado, misturando delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira para uma travessa, regue com mais azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
- Decore com azeitonas e salsa picada antes de servir.
Para adquirir as Postas de Bacalhau Congelado Brasmar de 800g, verifique a disponibilidade em supermercados locais ou lojas especializadas em produtos congelados. Certifique-se de seguir as instruções de armazenamento e preparo indicadas na embalagem para garantir a melhor experiência culinária.
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